Mateji i njezinom mentoru, nastavniku Davoru Skenderu su se isplatili svi dani i trud uložen u pripremu i vježbe. Natjecanje je održano u u Ugostiteljsko - turističkoj školi Osijek. Mentor je s učenicom od četiri glavne namirnice (bijela morska riba, lignja, kozica, dagnje) i pedesetak mogućih trebao osmisliti hladno jelo te s istim prigotovljenim jelom oduševiti vrhunske kuhare u povjerenstvu. Učenica je samostalno nakon pisanja recepture kroz četiri sata trebala držeći se svih profesionalnih pravila kuharstva pokazati što je naučila s mentorom. Kada uzmemo u obzir jaku konkurenciju najboljih učenika iz istočne regije koju je imala i da su samo prva tri učenika prošla na državno natjecanje ovaj uspjeh je još veći. Čestitke Mateji i navijajte za nas na državnom natjecanju u Malom Lošinju 19. - 22. ožujka 2018.