Srednja škola Stjepana Sulimanca - Naslovnica

> Naslovnica

Vijesti

Ruralna kreativnica

Autor: Marina Markanović, 21. 6. 2024.

Projekt „Ruralna kreativnica“ približio se kraju te su u kuharskom praktikumu Srednje škole Stjepana Sulimanca u srijedu, 19. 6. i četvrtak, 20. 6. održane posljednje dvije radionice u kuhanju tradicionalnih jela.

Tema pete radionice bilo je glavno jelo s heljdom, a tema šeste radionice bilo je gotovljenje desertnih jela s heljdom. Učenici 1. d, 2. d i 3. d razreda smjer kuhar prigotovili su nekoliko jela s heljdom. Od glavnih jela prigotovili smo pljeskavicu s heljdom, punjeno pile s heljdom i svinjski kare B.K. s povrćem i heljdom u woku.

Za desertno jelo učenici su izradili tortu od heljde i jabuke, palačinke s heljdom i šumskim voćem te kremu od heljde s kompotom od višanja. Radionice je vodio i moderirao prof. kuharstva Darko Baričević.

Tijek radionica pogledajte u galeriji.